Главная Партнёрский материал Спортивная каша – еда победителей

Спортивная каша – еда победителей

6218

Российские учёные усовершенствовали простое и привычное нам блюдо – кашу, создав незаменимый продукт в рационе атлета. «Спортивную кашу» уже попробовали профессиональные спортсмены и выбрали её постоянным компонентом своего меню.

В основе продукта – зерновые культуры гречихи, пшеницы, овса, плюс коллаген для здоровья суставов, пребиотики для нормализации пищеварения и антиоксиданты для защиты иммунитета.

В этой статье мы расскажем, почему профессиональные легкоатлеты, включая марафонцев, выбирают «Спортивную кашу» и называют её едой победителей.

Спортивная каша – еда победителей

Инновационный состав

Строительный материал для суставов – гидролизат коллагена

Коллаген составляет одну треть всех белков в организме, это основной компонент хрящевой ткани, который придаёт ей прочность и эластичность. Синтез коллагена в организме – очень медленный процесс, а после 40 лет выработки белковых веществ уже не хватает для восстановления повреждённых коллагеновых структур. Начинают снижаться результаты, увеличивается вероятность травм.

Самостоятельно хрящ восстановиться не может, поэтому для спортсменов очень важно получать коллаген из внешних источников.

В состав «Спортивной каши» включены аминокислотные составляющие молекул коллагена в виде предварительно расщеплённого коллагена – гидролизата. Гидролизат коллагена, признанный полностью безопасным продуктом*, хорошо усваивается пищеварительной системой, и из него в организме образуются здоровые структуры хрящевой ткани.

Мощные антиоксиданты – дигидрокверцетин и арабиногалактан

Получают их из древесной части сибирской лиственницы. Дигидрокверцетин – это флавоноид, антиоксидантная активность которого в десятки раз выше, чем у витамина С. Одна порция «Спортивной каши» по содержанию антиоксидантных веществ эквивалентна 1,7 г витамина С.

Исследование российского НИИ спорта показало, что после трёх недель приёма дигидрокверцетина прирост мощности на уровне аэробного порога составил 20%. Это означает, что спортсмен долгое время, не сбивая дыхания, мог бежать, плавать, ехать на велосипеде на 20% быстрее, чем раньше. Спортсмены в спринте и в силовых видах спорта на уровне анаэробного порога стали показывать результаты на 9% лучше.

Отмечено, что дигидрокверцетин обеспечивает долговременный эффект.

Арабиногалактан – это растительные волокна с пребиотическими свойствами, положительно влияющими на иммунитет. Одно из свойств арабиногалактана – увеличение числа полезных бактерий, которые контролируют вес, усваивая высококалорийные компоненты пищи и не давая излишкам преобразовываться в жир.

*по данным Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA)

Спортивная каша – еда победителей

Польза для здоровья

Благотворное воздействие «Спортивной каши» на организм спортсмена покоится на трёх китах: укрепление иммунитета, ускорение восстановления, контроль веса. Рассмотрим более подробно каждое свойство.

Укрепление иммунитета

После длительных или интенсивных тренировок защитная система организма слабеет. Это называется «эффектом открытого окна», когда в период от трёх часов до трёх дней болезнетворные бактерии могут намного легче проникнуть в организм и вызвать заболевание.

Эту теорию подтвердил опрос среди участников марафона в Стокгольме: у 1700 бегунов спросили, болели ли они простудой или другим вирусным заболеванием за три недели до или после марафона. Примерно 20% марафонцев дали положительный ответ, так как у них были симптомы болезни в тот период.

Совместные эксперименты учёных из российского НИИ гриппа и НИИ химии им. Фаворского РАН показали, что приём дигидрокверцетина и арабиногалактана улучшает иммунный статус на 205% за счёт более чем двойного увеличения в крови активных иммунных клеток.

Ускорение восстановления

В период восстановления образуются новые мышечные волокна, нейронные связи, упрочняются кости и хрящи, устраняются последствия микротравм.

Биологическую активность гидролизата коллагена, который входит в состав «Спортивной каши» (биопрепарат «КоллАмин-80»), испытали в Московском научно-практическом центре спортивной медицины. Специалисты центра отметили, что его применение повышает функциональные способности спортсменов, обладает выраженным обезболивающим и противовоспалительным действием, обеспечивает организм строительным материалом для всей опорно-двигательной системы.

Первые результаты атлеты отмечали уже через неделю после приёма биопрепарата:

  • увеличение работоспособности
  • быстрое восстановление после тренировок
  • отсутствие травм
  • улучшение психоэмоционального состояния.

Контроль веса

Отбор продуктов для своего рациона – не прихоть, а разумная необходимость, так как вес спортсмена в значительной степени влияет на результаты, которые он сможет показать.

Одна порция «Спортивной каши» содержит всего 110 ккал. Однако главным фактором в контроле над весом является способность каши уменьшать содержание избыточной жидкости в организме и стимулировать рост «микрофлоры стройности».

Баланс вне- и внутриклеточной жидкости регулируется микроэлементом калием, половина суточной потребности которого содержится в одной порции «Спортивной каши». А «микрофлора стройности» – это тот самый арабиногалактан, о котором была речь выше.

Готовится «Спортивная каша» просто: несколько ложек концентрата нужно размешать в воде или молоке, и буквально через минуту вкусное и полезное блюдо готово!

«Спортивную кашу» можно приобрести в интернет-магазине производителя macbio.ru и в профиле MacBio в Instagram. Цена доступная – упаковка на 7 порций стоит всего 290 рублей.