Главная Бег Белковая смесь Нутримун: инновационный продукт для здоровья спортсменов

Белковая смесь Нутримун: инновационный продукт для здоровья спортсменов

Автор

10.02.2022

8841

Большинство из нас знают о важности белковой пищи в рационе бегуна. После интенсивных нагрузок организму нужно питание, и именно протеин является его основой. Белки выступают в качестве строительного материала для мышц, обеспечивают подвижность суставов, работу пищеварительной системы и гормональный баланс.

Рацион многих из нас сложно назвать сбалансированным, поэтому российские учёные разработали особый продукт питания – Нутримун. Нутримун добавляют в привычные блюда, чтобы повысить их биологическую ценность и получить ежедневную норму белка без изменения вкусовых характеристик пищи.

В этой статье мы расскажем, почему важно потреблять белок в достаточном количестве, как обогатить белком привычное меню и сформировать сбалансированный рацион спортсмена вместе с Нутримуном.

Чем грозит дефицит белка

Протеин важен не только для бодибилдеров, желающих накачать рельефную мускулатуру. Почти 60% белка, поступающего в организм с пищей, требуется для работы внутренних органов – желудка, печени, кишечника – и поддержания регулярных обменных процессов. При дефиците белка организм будет недополучать энергию, что грозит плохим самочувствием и даже хроническими заболеваниями.

Кроме того, недостаток белка напрямую влияет на внешний вид. Именно белок отвечает за тонус кожи, здоровье волос и ногтей. Коллаген, который входит в состав многих косметических продуктов, даже называют «белком молодости».

Белковые продукты дают долгое ощущение сытости и не повышают уровень глюкозы в крови. В этом их отличие от сладостей, дающих лишь кратковременный всплеск энергии. Поэтому тем, кто следит за весом, советуют включать в рацион больше белка, а углеводами не слишком увлекаться.

Что такое Нутримун

Нутримун не является ни биологически активной добавкой, ни лекарственным средством, ни спортивным питанием. Это специализированный продукт питания, представляющий собой особую протеиновую смесь на основе молочных белков: сывороточного белка и казеина. Эти белки очень полезны для организма человека, они легко усваиваются и не оказывают дополнительной нагрузки на пищеварение.

Важно отметить, что молочный протеин здесь полноценный, то есть содержит все необходимые для человека аминокислоты. В этом преимущество Нутримуна, как белкового продукта, перед смесями на растительной основе, которые содержат лишь часть этих жизненно важных веществ.

У Нутримуна практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости, поэтому он может использоваться в ежедневном меню практически каждого человека. Продукт не содержит ароматизаторов и добавок, которые могут вызвать аллергическую реакцию.

Клиническая эффективность Нутримуна подтверждена научными исследованиями, проведёнными в течение двух лет в НИИ питания РАМН и ФГБНУ «Национальный научно-исследовательский институт общественного здоровья им. Н.А. Семашко», а также многолетним опытом использования в клинической практике медицинских организаций России.

Кому будет полезен

Нутримун может применяться ежедневно и подходит разным людям для их конкретных целей:

Спортсменам. Регулярные физические нагрузки увеличивают потребность в белке, но марафонцы часто недополучают его вместе с пищей. Это связано с тем, что многие бегуны на длинные дистанции тяготеют к углеводам и растительной пище, которая быстрее усваивается в отличие от мяса. Для повышения общей выносливости Нутримун могут активно использовать представители самых разных видов спорта.

Желающим скорректировать вес. Нутримун даёт долгое чувство сытости и помогает избегать переедания. Кроме того, дополнительная порция белка позволяет при похудении терять именно жировую ткань, а не мышцы.

Тем, кто ценит своё время. Нутримун позволяет быстро восполнить запасы энергии, даже если некогда устроить полноценный обед. Достаточно размешать 40 г (4 мерные ложки) смеси в любой жидкости (тёплая вода, молоко, питьевой йогурт или кефир) и дополнить перекус фруктами или печеньем.

Пожилым людям. Представителям старшего поколения особенно важно получать необходимое количество белка ежедневно. Это важно для замедления процессов старения, сохранения ясности ума и обеспечения обменных процессов.

Беременным и кормящим женщинам. В этот период важно получать не просто калорийное, но и сбалансированное питание.

Детям старше трёх лет. Дети часто бывают избирательны в еде. Нутримун поможет накормить малоежку и обеспечить растущему организму полноценный рацион. С помощью Нутримуна любимые детьми маффины, мороженое и выпечку легко обогатить белком и сделать более сбалансированными по составу.

Чем отличается от спортивного протеина

Молочный протеин, как источник белка, знаком в первую очередь спортсменам. Многие посетители тренажёрного зала регулярно употребляют протеиновые коктейли, чтобы поддержать энергию и рост мышц. Нутримун также представляет собой сухую протеиновую смесь, но в отличие от спортивных напитков обладает рядом преимуществ.

Нутримун не имеет вкуса и запаха и не притворяется шоколадным или клубничным коктейлем. Это белковая смесь, которая может быть использована при приготовлении любых блюд: с ним можно варить кашу, печь печенье или делать полезные соусы. Продукт термостабилен и не меняет своих свойств при нагревании.

Большая часть протеиновых коктейлей содержит до 75% белка, а Нутримун – только 50%. Остальную половину состава занимают углеводы и жиры. Это связано с тем, что Нутримун не просто протеиновый порошок, а сбалансированный пищевой продукт. Поэтому в его состав включены углеводы и жиры, необходимые для расщепления и усвоения белка.

Как помогает контролировать вес

Попытка уменьшить потребляемую норму калорий часто приводит к дисбалансу макронутриентов. Уменьшенные порции и ограниченный выбор блюд могут привести к дефициту белка в организме. Но именно он важен для сохранения стройности и общего тонуса.

Белок даёт долгое чувство сытости, и Нутримун поможет набрать его ежедневную норму без увеличения общего объёма блюда. В погоне за граммами протеина не нужно будет есть творог пачками, а яйца десятками, растягивая желудок. Специальная смесь Нутримун может обогатить белком любое привычное блюдо.

Кроме того, Нутримун даёт возможность приготовить изысканные блюда без лишних калорий. Он станет полезной заменой жирным сливкам при приготовлении супов-пюре, сливочных соусов, сладких десертов.

Аналог Нутримуна, смесь Нутринор, уже более 20 лет используется в больницах для коррекции питания при гастроэнтерологических и сердечно-сосудистых заболеваниях, для восстановления после операций и вирусных заболеваний.

Как употреблять

Нутримун можно добавлять в готовые холодные и горячие блюда или при их приготовлении по 10-15 г на порцию. Продукт не меняет консистенцию, вкус или запах пищи, поэтому станет универсальным дополнением к любому блюду.

Нутримун имеет удобный формат: его легко можно использовать для перекуса не только дома, но и на тренировке. Для приготовления напитка подойдёт практически любая жидкость (вода, молоко, кефир), за исключением кислых соков. Достаточно заранее насыпать в шейкер необходимую дозировку, чтобы в любом месте иметь возможность быстро приготовить питательный коктейль.

Полезные рецепты от Нутримун позволят сделать меню бегуна не только вкусным, но и сбалансированным. А главное – вы всегда будете уверены, что получаете необходимую порцию белка.

Рецепты с Нутримуном

Банановые панкейки для чемпионского завтрака

Одна порция банановых панкейков содержит 15 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси Нутримун содержит 35 г белка.

На 2 порции блюда нам понадобится:

150 г пшеничной муки
70 г рисовой муки
40 г (4 мерные ложки) смеси Нутримун
130 мл молока
2 яйца
2 спелых банана
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли.

Способ приготовления:

Тщательно перемешиваем в глубокой миске молоко, масло, яйца и соль.
В другой миске смешиваем муку, Нутримун и разрыхлитель.
Бананы тщательно разминаем вилкой и добавляем к яично-молочной смеси.
Добавляем туда же смесь из сухих ингредиентов.
Выпекаем панкейки на слабом огне. Как только на поверхности появятся пузырьки, можно переворачивать на другую сторону.

Готово! Панкейки можно полить мёдом, вареньем или украсить свежими ягодами.

Энергетические батончики для перекуса перед тренировкой

Одна порция энергетических батончиков содержит 18 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси Нутримун содержит 38 г белка.