Подкаст 109. Александр Бурлаков: отказ от продуктов животного происхождения в спорте на выносливость

В этом выпуске подкаста мы поднимем проблему, не дающую покоя атлетам на выносливость. Мир аэробных видов спорта раскололся пополам: одни выступают в пользу продуктов животного происхождения, другие отказываются от них в пользу растительной пищи, утверждая, что мясо, рыба и молочка мешают выносливости и результатам.

Кто прав, кто виноват, разберёмся вместе с Александром Бурлаковым. Наш гость — опытный врач-диетолог, основатель учебного центра Bodycoach School и один из лучших экспертов в области спортивный нутрициологии.

3:10 Рацион древнего человека: мясо или растительность
5:00 Как всемирно известным атлетам удаётся показывать колоссальные результаты, обходясь лишь растительной пищей
6:55 Откуда пришёл миф о том, что пища животного происхождения мешает выносливости
10:50 Оправдано ли исключение молочной продукции в спорте на выносливость
14:05 Источник кальция: молочка или витаминные комплексы
16:30 Чем аргументирован отказ от рыбы
18:30 Аргументы в пользу употребления в пищу морепродуктов
19:30 Источник омега-3: рыба или добавки
21:30 Полезны ли периодические «чистки» организма от животных продуктов
27:00 Может ли спортивное питание заменить белок, получаемый с пищей
28:30 Пережёвывание пищи и зубы мудрости
31:20 Спортивные добавки: по наименьшему пути сопротивления
32:25 Выводы

Ставьте лайки и подписывайтесь на наш подкаст в iTunes, SoundCloud, Яндекс.Музыке и других платформах, оставляйте свои отзывы и комментарии!